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第48章:江陵大厨(第1 / 6页)

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想做苜蓿柿子,发现木有西红柿!

想做拔丝地瓜,发现木有地瓜!

想做地三鲜,发现茄子、土豆、大辣椒一样都木有,尴尬死了~!

那么问题来了,汉代人吃什么???

隋安发现他们的主要菜品是萝卜、韭菜,以及“葵”(冬葵或冬寒菜)、“藿”(大豆苗的嫩叶)!

“郭兄,这狮子头味道如何?在下所言非虚吧?”一只公子笑呵呵地问道

“嗯!嗯!好吃!好吃!甚是好吃!极其妙哉!”另一只则只顾着吃,抽空才附和两声。

佳兴酒楼顾客盈门,座无虚席,皆因这里来了一位大厨掌勺,所作美食堪称无以伦比。

这香嫩软滑的狮子头虽然价格不菲,却成了这里的招牌菜,每桌客人必点之物。

“弟弟莫要太辛苦!歇息片刻也好!”不到三十岁的妖娆老板娘在后厨关切地问

好在张骞大人从西域带回了胡瓜(黄瓜)、蚕豆,不然巧厨也难为无菜之炊!

像菠菜、木耳、豆角、南瓜、菜花、洋葱、大头菜…………只能在梦里出现!

而且做菜的佐料也很糟糕,盐是粗盐,得先研磨一番,糖就更不可能是白砂糖了。

“没事,姐姐去前面招呼客人便可,我这里应付过来!”隋安正在炖煮一锅狮子头

穿越过来之前,他就是一只厨子,给酒店做菜,虽然不是主厨,可也会做不少好菜。

“跍嚓”一下到了这边,发现自己连钱包都没带,身无分文,只得重拾起了老本行。

幸好隋安是个手艺人,身负炒菜本事,找工作很容易,即便啥也没有也不会饿死。

不过最让他感到庆幸的是,他不是个川菜厨子,因为汉代木有辣椒!

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