第九百一十九章 红柳烤鱼（第2 / 8页）
推荐小说:
“啊对对对，林老板说鱼被惊吓过、出水时间长了肉质就会产生不好变化，就因为这个才没把捞出来的鱼都放回去的。”
“话说真能吃出来差别么...”
“那谁知道，也许厨子能吃出来？”
“mmp，真是做作的味觉系统或许还有点处女座加成？”
之前他们中上次就有人吃过以脆肉鲩主打的鱼宴，特别棒。
将红柳枝一头削尖，在咸鱼的中心处也就是原本鱼肚腩的部位像缝合一样里外里的穿过红柳枝，最后再从鱼嘴穿出，然后用三五根细小的枝条横向穿过鱼身，在粗的那根红柳上卡好将鱼身老老实实的架平，这样在烤的时候就不用担心整条鱼会变成奇怪的形状。
鱼肉是事先用青盐和花椒粒处理过，只需要点上一堆火烧成炭灰之后在其周围架上鱼，耐心等待即可。
烤鱼的过程不能见明火，娇嫩的鱼肉很容易受到过多热量的冲击，会变得干涩发苦或者直接糊掉。
烤鱼的香味一出来，前山坡上的进化者们顿时心领神会的笑出声，火堆前也瞬间围了一圈等吃的家伙。
“林老板，划卡还是现金？”
尤其吃到最后把鱼冻往白米饭上一浇，嘶，那滋味简直了！
“烤鱼谁不会啊，要想烤的好么，还真不太容易。”
“诶诶，就没人关注一下林愁是因为滚滚大人把鱼捞上来嫌弃影响品质不放回去才轮到咱们加菜的事实嘛......”
“哎哟哟，不枉我等这两天，从林老板把鱼挂上去的那会儿开始我就已经知道有今天了。”
“那个谁，基地市的人今儿就没有顺路过来的？”
“没有吧...”
“那可惜了，下次有新菜不知道是什么时候。”
“这算什么新菜啊——明明就是咱滚滚大人把鱼给抄家了...嘿嘿...大家知道就行了，别说出去，林老板面子多不好看啊。”