四（第1 / 2页）

“我很期待。”

一个小时说长不长，说短不短，小遥准时邀请客人去餐厅。宽敞的餐厅，精致的水晶吊灯，老式的木质的圆桌，雕花的椅子，餐垫都是勾花的。

托马斯坐在木质的靠背椅上，好奇的摸了摸暗红色的桌子。很快，菜肴被一道道的端了上来，按照西式的上菜方式，开胃菜是酸橘汁鳜鱼肉，鸡尾酒与番茄汁的调制，装在锥形倒三角的水晶酒杯中，黄瓜条装饰在杯沿，红色配上清爽的绿色，看着就开胃。

前菜是金枪鱼面，用了干红辣椒与柠檬，百里香叶，罗勒叶，蒜片，重要的是一点点黑胡椒粉，面是手擀的细面，筋道的口感，一点点的辣味让口感更好。

主菜是酱香鸭肉，盘中是带着酱汁香味的鸭肉，配以烘焙的甜菜与芦笋，旁边还有一个装着米饭的小巧竹筒，米饭上面撒着一些葱花，很是好看。

为了卫可均的预约，小遥开始准备菜单购买食材，周横约了她几次，她都说忙推脱了。周横忍不住又去试探了卫可均，而卫可均更忙，刚接手的工作占了他很多时间，周横有些烦躁起来。

卫可均预定的私房菜定在了周三，当天下午卫可均带着托马斯和他的助手来到了小遥的老洋房。托马斯对这栋老洋房很感兴趣，更让他没想到的是这栋洋房的主人居然是个年轻的女孩。庭院中，站着一位温婉的女子，白色的及膝旗袍勾勒出她妖娆的身子，腰侧绣着一朵精致的粉色大牡丹显得精致，挽起的发丝上簪一枚珠玉发钗更显江南女子的古典韵味。女孩流利的英式英语很快让托马斯和他的助手对这个美丽的东方女子充满好感。一行人走入了屋子，托马斯对这老房子很是好奇，不时的向小遥提问，小遥笑容可掬的一一做了回答。

起居室内，托马斯对那台老式的唱机有了兴趣，当他将唱针放在唱盘上的时候，一首乡村歌曲回荡在房内，那是一首老歌，老橡树上的黄丝带。

“你喜欢这首歌？”托马斯有些不可置信，像这样一个年轻的女孩子怎么会喜欢这首歌。

“我外婆很喜欢这首歌，小时候，她就是唱这歌哄我睡觉的。”小遥将手中的托盘放在茶几上。

“，给我说说你这个主菜怎么做的？”托马斯用筷子夹起一块鸭肉。

“鸭子清理干净，直接用油浇，反复几次，然后将整鸭放在调好酱汁的锅中煮，一定要密封好，不能让香味跑掉，煮40分钟后就是这道菜了。配竹香的珍珠米饭，希望您能喜欢。”

“嗯，真的很不错，酱汁调的很好，鲜甜可口，鸭肉很嫩，皮还很脆，肯定和你开始用油浇分不开，甜菜口味适中，配合清爽的米饭，让鸭肉的味道更突出。”托马斯显得很满意，一旁的助手向小遥打听酱汁的细节，小遥并不隐瞒都细细的说了。

一旁的卫可均听的有趣，拿起酒杯，这次小遥准备的不是什么红酒和白葡萄酒，而是中国的竹叶青，酒香不输醇厚，带着竹林的清香，小遥为这餐做了充分的准备。

“这是普洱茶，请尝一尝。”小遥将青花瓷碗送到客人面前。

托马斯拿起茶碗，掀开茶盖，上面漂浮的茶叶，看身边的卫可均正捏着茶盖撇开漂浮着的茶叶，托马斯也学着卫可均的样子，喝上了茶，有些不习惯的样子，不过他的助手似乎很喜欢。

“诸位坐一坐，我去准备一下，一个小时之后，我会来请诸位去餐厅。”小遥礼貌的欠了欠身，离开了起居室。

“ERIC，这个地方真不错，是你的朋友？”托马斯喝着茶，翻着手边的唱片。

“希望小遥的手艺不会让你失望。”