第845章 叔侄相见欢（第2 / 4页）
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“大叔，这面酵头是不是加多了？碱味儿有些重啊！”
他一怔，头再低一点闻了闻，心里一沉，果然如此，真是读书人说的当局者迷，他怎么就忘了这一茬？就不是发面的问题，是酵头搞差了！
小姑娘又道：“加点儿醋就行啦！我家都这样的。”
陈叔会做面点都是凭经验和手感，成就成了，也有少数做砸了的时候，砸了也只怨手不顺运气不好，却没动过脑子去找问题。
他听小姑娘说“加点儿醋”，虽然听着新奇，可心里却突然一抖，回想起面点做不好时的那种涩味儿，下意识地再想想醋的酸味儿，似乎真有调和作用，竟然莫名其妙地认同了这个建议。
“我先前不是说过，人家陈叔和我爹早就认识嘛！不然我姐一来就去看陈叔？你又不是不知道！”
杨谢尴尬地一笑：
“我这，不太会说话哈……”
陈叔倒是挺好说话，爽快地一摆手：
“好说！都是在宝鹤楼讨碗饭吃，大家互相照顾！有你陈叔在，饿不着你们，放心哈！”
陈叔看向九儿和九儿小弟的神情热情又亲切，果然是看到了熟人的发自内心的欣慰。
刚刚那个叫做“九儿”的小姑娘晃进来的时候，他也没在意。这段时日，后厨里进进出出的人多了。
他正在专心地在缸里和面，这不仅是个吃力的活儿，还很见水平。面点往往要出炉了才发现软不软涩不涩，可那时就晚了，所以在准备阶段不能轻忽。
他刚刚来，生怕搞砸了，有些放不开手脚，再三小心，总觉得面的味儿不太对，可又说不上哪里不对。明明发面的时辰是掐好了的。
这小姑娘站到他面前，皱了皱鼻子，突然道：