第一百六十四章、请客（第2 / 3页）
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她包了这么多年的饺子，从来没有包过这么鲜美的饺子，而且更难得的是这饺子皮居然是透明的，老太太也好奇了。
“这个呀，就是把鲜虾的肉剥出来和猪肉竹笋一起剁成馅，这饺子皮不是用面粉，是用大米粉，具体怎么做的还得问厨娘。”方氏在一旁解释道。
“娘，你再尝尝这个鸭子，一点也不腥，又香又嫩的，还真没吃这个味道的。”郑氏给张氏夹了一块盐水鸭的鸭腿。
“还别说，要不有这鸭头和鸭掌在，我真吃不出这是一只鸭子来，还以为是鸡呢。”张氏尝了一口，又赞道。
“娘，这有四喜丸子，这丸子的味道也不错，你来一块吧，烂烂的，不用怎么嚼。”吴氏也用筷子给张氏夹了半个狮子头。
一旁的弯月见两个姨娘把菜端上桌又把托盘送回到门口的婆子手里，不由得好奇地问了一句，“小妹，这婆子送菜为什么不进来？”
“这是规矩，每个人的分工不一样。”
“涵姐儿，你家到底有多少下人？”吴氏追问了一句。
“具体我真不清楚，要问方姨娘和高管家。”
“问奴婢什么？”方氏端着一个托盘又进来了。
“这是你们南边的粽子？我瞧着别的点心都特别小巧，怎么这粽子倒这么大一个，比我们包的都大？”张氏指着盘子里拳头大小的粽子问道。
“祖母，这粽子里有火腿肉，太小了包不住。来，我给祖母剥一个尝尝。”谢涵说完，从盘子里拿起一把小剪子开始剪粽子上的麻绳，然后把粽子剥开了先放到了老太太面前的小盘子里。
张氏用筷子夹了一块尝了尝，“咸的？”
“可不是咸的，祖母，小妹都说了是火腿肉的，肉还能是甜的？来，祖母，你再尝尝这个饺子，也怪好吃的。”新月给张氏夹了一个虾饺。
“这饺子是什么馅做的？这么鲜？”张氏吃了一口，问道。