第292章 一人千年(第2 / 5页)
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吃完以后,久久不能忘怀口中的滋味。
“老板,不得不说你这手艺真不孬……”大佬竖起大拇指。
瑶瑶玩完游戏,看着大佬开口说道:“咦……王保强?”瑶瑶眼睛瞪的大大的。
“瑶瑶,你认识他?”白泽目光看向瑶瑶。
“嗯,这人乃是影视圈有名的魔鬼……这个魔鬼,并非说他很坏……只是……只是……,老板游戏开了,具体的让他讲给你听吧!”瑶瑶低头继续玩手机。
白泽点点头,转身去做烩面。
烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食,属于豫菜。
这道菜品以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,类似宽面条,以味道鲜美,汤好面筋,经济实惠,营养丰富,享誉中原,遍及全国。
有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型,是河南三大小吃之一。
烩面的精华全在于汤,用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上,先用大火猛滚再用小火煲,下七八味中药,煲出来的汤白白亮亮,犹如牛乳一样,所以又有人叫白汤。
目光看向王保强,只见这家伙憨厚的傻笑一声。
下面时,锅内放原汁肉汤,将面拉成薄条入锅,辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋、海参、鱿鱼等,上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。
好了知道了做法,那就让白泽一展身手。
至于高汤倒是可以用现成的。
做好烩面端上桌,大佬鼻子微动,看起来十分享受。
将烩面放进嘴里,大佬赞不绝口。