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王万霞挥了挥手，表示让苏怀夏随便搞。大不了就是损失点调味料，只要不太过分，自己还是能接受的。
苏怀夏很高兴，拉着雷红娟就往后厨走。
到了料理台前，她熟练的从雷红娟的泥罐子里抓了几条黄鳝出来。
这滑滑腻腻的蛇形东西，上辈子17岁时候的苏怀夏是万万不敢碰的。
但现在这些根本难不倒她。
迹被编成了故事，广为流传，还得了个厨号。
只要是学厨的人，多多少少都听说过苏怀夏外公的事迹。
王万霞当然也听过，他也记得儿子和她讲过清河村下乡的知青里，有候睢阳的孙女。
当时王万霞没有当回事，但现在人找到面前了，她就克制不住好奇起来。
传说候睢阳有双神奇的手，能把所有不能吃的都变成吃的，把能吃的变成好吃的。
她将黄鳝身上的黏腻洗净。抽了把刀，沉稳的抽骨去内脏，切段。
一系列动漂亮娴熟，看得出手上的功夫不浅。
这让王万霞和雷红娟都是很惊讶，没想到这个瘦瘦弱弱的小姑娘，竟然真的一身功夫。
苏怀夏这次要做的是豆腐黄鳝山鲜羹，为了就是要解决王万霞店里没东西卖这个问题。
黄鳝在这个年头，不管在城里还是在乡下都很不受欢迎。大家只有实在饿得没办法了，才会想到吃黄鳝。
不知道这个孙女有没有这个本事。
“你真会做饭”王万霞上下打量苏怀夏。
苏怀夏看王万霞有松动，赶紧趁胜追击：“霞姨，你让我露一手也没什么损失不是吗”
王万霞想想也是，饭点时间都是这副光景，想想后面也不会有什么客人了，干脆就让小姑娘露一手吧。
说不定人家真的有什么绝技呢