全息小饭馆[美食] 第122节（第1 / 5页）

因为在宿明泽来之前，蓝叶舟是打算把剩下的材料做成奶黄包·鼠鼠的模样的，因此特意用南瓜汁将雪白的面团染色，让它成了金灿灿的颜色。

但现在宿明泽来了，自己要教他如何做奶黄包，于是还是打算先做普通外形的奶黄包。

“我先教你最简单的做法。”

蓝叶舟说完，取过一个大小适中的面剂子，也不上擀面杖了，直接徒手用掌心将它压成了一个形状并不算多规整的面皮。

然后将面皮摊开放在手心，用勺子舀了一勺奶黄馅料，放入了面皮的正中心。

蓝叶舟：“……”

这家伙，一会儿称呼自己“小老板”，现在又叫上“小老师”了，非要搞特殊，非要加上个“小”是吧？

许是看出了蓝叶舟脸上的不忿，宿明泽老神在在，心情很好地解释了一句：“我的年龄……你懂的，你和我相比，说一个‘小’不算过分吧？”

具体不可考，但几万岁还是有的。

听了这话，蓝叶舟面上一变，看向宿明泽的目光中都带上了敬畏。

接着就是包的环节了，同样是十分的简单粗暴。

手心稍微下陷，让面皮中的馅料低于周围面皮的高度，然后将多余的面皮全部往馅料上堆，。哪个位置的馅料还露在外面，就扯着面皮往那上面盖。等全部的面皮都覆上去了，还真是一丁点儿的馅料都没有露在外面。

蓝叶舟手上一边动作，一边做着解释，这个解释也可以理解成对宿明泽的安慰。

“压面皮这个步骤你可以随意点来，不要太用力把面皮压破就行。馅料的话，不能一次性放太多，不然可能会包不住，刚开始可以先少放一点，之后觉得不够再慢慢加。最后到了包馅这一步，就要小心一些了，尽量……不对，是必须把所有的馅都给包起来，不能留一点缝隙，不然上锅蒸的话里面的奶黄馅可能会溢出来。”

“我做的面皮还是有点点韧性的，动作小心点，轻易扯不断，就算是扯断了，你动作快些把断掉的地方捏一捏，也能重新连起来。等全部包裹好后，再把做好的奶黄包裹在手心里，轻轻揉搓一番，外形就能变得好看些，一些不平整的地方也能变得光滑起来。”

他也不站着包包子了，把所有材料挪到身后的大桌子上，又主动拉开一把椅子，邀请宿明泽坐下：“您快请，这边坐！”

好家伙，连敬称都给用上了。

宿明泽脸部肌肉抽动，意识到自己好像走了一步臭棋？

不过蓝叶舟也没有一直把宿明泽当成一位老人家去尊敬，等后者脸色怪异地入座后，他也很快恢复了正常。

时间紧迫，接下来就是正常的教学模式了。