052:黑鱼汤（第2 / 4页）

曹铭心里大汗，咳嗽一声:“赵老师，你杀鱼好……独特。”

赵香江尴尬:“我平时做鱼的时候都是我爱人杀完再接手的。”她突然想起上一次也是自己老公出差，糖糖吵着想吃鸡肉，自己费尽力气将鸡头剁下后，却让那只无头草鸡在厨房里蹦哒了好几圈，这惨痛经历让她好几个月对宰杀东西恐惧非常。

那天鸡血满天飞的场景再次涌上心头，赵香江心头一颤，这下握着菜刀的手更加犹豫。

曹铭莫不做声地从略微失神的赵香江那里接过菜刀，一手摁着鱼头，拿着刀柄利索地在扁平的鱼头上敲了两下。

赵香江回过神来，见菜板上的黑鱼风光不再，颟顸地摇了两下尾巴便没了动作，直接晕死过去，有点不敢相信:“这就……好……了？”

曹铭摆手谦虚:“我爷爷是做黑鱼的老客，我也就是给他打打下手过。”

赵香江觉得曹铭有这“资历”就足够，心里盘算着有个过来人指导一番，自己这下总该不会把它做成黑暗料理。

心下笃定，转头招呼渔老大上秤。

糖糖喜笑颜开，兴致也跟着高昂起来。

买完了鱼，赵老师主动找曹铭合计了一下，最后决定做黑鱼浓汤。

因为这样的话所需工序相对少点，耗时也不算长，不需要腌制焯水，而且做出来的东西能最大发挥黑血特有的香浓特点。

一大两小三人按着曹铭的指导沿着菜市场买了冬菇，嫩菜，冬笋等辅材，曹铭把这些东西说得头头是道，清点完毕，赵香江心里也生出点点期待。

回到小区家里，三人直奔厨房，曹铭原本是想着自己退居幕后当个狗头军师得了，不喧宾夺主，让赵香江操刀。

没想到的是，赵老师一拿起菜刀，她那平日里在课堂中从容不迫的气质全然不见。赵香江畏畏缩缩地拿着菜刀在鱼脖子那验了半天，表情纠结，良久才下定决心，一刀劈下，咣当一声，刀锋直插入菜板上，而黑鱼一脸懵逼地在那摇头晃脑。

鱼没劈着，倒是把围观的糖糖和曹铭吓了一跳，